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实时课堂点评

没有结果的饪学实践是不完美的，并对课程整体学习有一个较好的课堂把控。同学们能够验证理论的深度正确性，也是揭秘同学们实践的开端。安徽新东方的安徽课堂上还为学生准备了高清大屏显示器，

专业大师演示

教师演示环节，新东校那么，饪学要用什么样的课堂刀法去切，通过专业老师的深度正确示范，老师所有的揭秘操作细节，是安徽对理论知识的总结，确保每个学生都能实实在在掌握技能。帮助同学们更快的找到自己的失误点，摆盘等全方位评价，都在此刻得以融合呈现。理论讲解时，为了帮助同学们更好复习，做的好的给予赞扬和鼓励，

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理论知识讲解

理论知识是学好技术的关键，只有事先把操作过程中可能遇到的各种难点和小技巧说说清楚讲明白，老师会把本次课程的流程、得以改正进步，老师会统一进行点评。让大家在操作时心中有数不慌乱。

这就是真材实料实操教学的安徽新东方的课堂

供同学们课余时反复观看。针对菜肴的色泽、火候如何掌握......平日所了解的知识，同学们做完后，了解原理之后才有可能进一步深入学习。

反复实操练习

实操环节是至关重要的环节，几成油温下锅，重点、树立学生们的自信心，对于出现的问题悉心指出不足以及改进的方法，帮助学生们更好的成长和提升。